Trip of a Lifetime
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셰프와 함께하는 프로방스 미식·예술 여행
남프랑스의 햇살과 계절의 맛을 따라, 니스·아비뇽·엑상프로방스를 중심으로 한 미식 여정을 떠납니다. 프랑스 정부 공인 파티시에이자 소믈리에인 정자연 셰프와 함께 시장을 거닐며 제철 재료를 고르고, 쿠킹 클래스를 통해 프로방스의 일상적인 식문화를 직접 경험합니다. 도시의 골목과 시장, 식탁과 자연을 오가며 남프랑스의 삶을 천천히 경험하는 6박 7일의 여정입니다.
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토스카나 와이너리에서 배우는 가정식_2차
이탈리아 토스카나의 와이너리에서 머무르며 피렌체·시에나를 중심으로 한 미식 여정을 떠납니다. 현지 셰프와 작은 농가의 사람들과 함께 제철 식재료와 토스카나의 느린 식문화를 경험하며, 시장과 트라토리아, 와이너리와 올리브 농장을 천천히 오갑니다. 갓 수확한 올리브 오일과 숙성된 치즈, 햇살을 머금은 와인 한 잔 사이로 이어지는 식사는 단순한 관광이 아니라 한 지역의 시간과 삶의 방식을 이해하는 과정이 됩니다.
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상하이 프리미엄 건축문화 투어
근현대 건축의 실험장인 도시 상하이를 도시건축학자와 함께 걸으며 사유합니다. 명청 시대의 유산, 제국주의 열강의 식민지였던 아픔, 그리고 현대적 건축물의 조형미까지 중첩된 이 도시에서 건축문화의 과거와 현재, 미래를 만납니다.