A World of Wonder,
Tailored for You.
내 안의 나를 다시 깨우다
about Gallenga
갈렌가는 분야 최고 전문가들을 인솔 가이드로 초빙하여 여행을 하나의 테마를 담은 강의로 구성했습니다. 단순히 멋진 풍경을 눈에 담는 것이 아니라, 교양과 문화적 지식을 한 단계 올리는 기회가 되길 바랍니다. 인문 예술 건축 분야의 단단한 콘텐츠를 30여 년간 출간해 온 효형출판의 인적 네트워크와 함께합니다. 
Why? Gallenga
On Trip Expert
갈렌가 프로그램의 기획은 건축, 예술, 미식 등 각 분야 최고의 전문가가 제안한 것입니다. 여행자는 인솔 교수와 동행하며 심도 깊은 문화 탐험을 진행합니다. 
Wellness
갈렌가 프로그램의 가장 큰 목적은 휴식입니다. 일정은 여행자의 취향에 맞춰 조정합니다. 지역 문화를 오롯이 담아낸 숙소를 경험할 수 있도록 설계합니다. 
Lifetime Experience
갈렌가 프로그램의 정수는 여행자와 함께하는 음악, 미술 경험입니다. 그 지역 현지에서만 만날 수 있는 다양한 문화적 추억을 가슴속에 새깁니다.On Scheduled Program
셰프와 함께하는
프로방스 미식·예술 여행
갈렌가 프리미엄 미식 기행 02
10.24(토) - 10.30(금)
키워드 : 프로방스, 미식, 요리, 치즈, 와이너리숙박 : 프로방스 빌라 + 호텔 (6박)
On Trip Expert
정자연 파티시에
프랑스에서의 시간 속에서 자신의 감각을 단단히 빚어온 파티시에다. 르 코르동 블루에서 제과를, INBP에서 제빵을 공부했으며, 이후 프랑스 정부 공인 CAP Boulangerie와 CAP Pâtisserie를 취득했다. 여기에 WSET 와인 자격증까지 더하며, 맛을 입체적으로 이해하는 감각을 넓혀왔다. 프랑스에 머문 9년의 시간 동안, 단순히 기술을 익히는 데 머물지 않고 그들의 식문화와 삶의 리듬을 천천히 받아들였다. 15년차 파티시에로 쌓아온 경험은 디저트를 넘어 계절과 재료, 그리고 사람의 이야기를 담아내는 방식으로 이어지고 있다.
그의 책 『맛과 멋 낭만의 프랑스』(2024)는 프랑스의 맛과 분위기를 포착하며, ‘어떻게 먹고, 어떻게 살아가는가’에 대한 질문을 담아냈다.