토스카나 전원에서
배우는 이탈리아 가정식

자연의 재료와 제철의 맛을 강조하는 토스카나에서 가장 토스카나 요리를 잘하는 셰프로 이름 난 권순환 셰프와 윤수지 이탈리안 가정식 큐레이터와 함께 이탈리아 가정식을 직접 배웁니다. 와이너리의 헤드셰프인 아날리사의 쿠킹 클래스도 포함되어 있습니다. 여기에 공간미식가 박진배 뉴욕 FIT 교수와 볼로냐(혹은 모데나)에서 골목의 숨은 맛집과 이야기를 탐험합니다. 7박의 일정은 트라시메노 호수 인근의 와이너리 한 곳에서 머뭅니다. 일주일간 이탈리아인의 자연과 삶을 경험하는 시간입니다.

갈렌가 프리미엄 미식 기행 01

2026.03.25 - 2026.04.01

예약(10명) / 예약 가능(2명)

비용 : 583만 원(부가세 포함)


문의 : 이태우 010-3838-7680
문의 : 송형근 010-9482-7612


*예약금은 인당 100만 원입니다.
*조기 마감이 예상되므로 빠른 예약 부탁드립니다.

결제 오픈(출발 한 달 전)

Date
3월 25(수)~4월 1일(수)

로마에서 만나서 출발하는 여행입니다 
*항공편은 개별 구매(로마 인 - 로마 아웃)

차량 : 미니밴 2대
숙소 : 토스카나 호수의 아그리투리스모
모객 인원 : 최대 12명 (차량당 6명)

On Trip Expert : 
권순환 - 윤수지 셰프([오늘의 토스카나 레시피] 저자)
박진배 뉴욕 FIT 실내디자인 교수([공간미식가] 저자)

Schedule

3.25(수)

(오전) 테르미니역 앞 만남 -> 토스카나 숙소 이동
(오후) 권순환 셰프와의 아페리티보

3.26(목)

(오전) 근교 자연 및 와이너리 산책
(오후) 권순환, 윤수지 셰프의 가정식 클래스

3.27(금)

(오전) 시에나 로컬 장터, 시내 투어(푸블리코궁, 시에나 대성당) 
(오후) 점심 로컬 식당 / 숙소 귀환 / 저녁 윤수지 셰프의 이탈리안 정찬 요리

3.28(토)

(오전) 근교 자연 및 호수 산책 / 점심 아날리사 셰프 가정식 클래스
(오후) 토스카나 근교

3.29(일)

(오전) 숙소 휴식  / 점심 아날리사 셰프 가정식 클래스
(오후) 움브리아 근교

3.30(월)

(오전) 숙소 휴식
(오후) 움브리아 근교

3.31(화)

(오전) 볼로냐 이동 / 박진배 교수와 골목 투어
(오후) 볼로냐 투어

4.01(화)

(오전) 토스카나 근교 
(오후) 로마 테르미니 or 공항 이동

Included

1) 여행 전 권순환 요리 클래스 참가
* 2월 중 한국에서 진행

2) 레시피 노트 배송
* 여행 후 출간 예정

3) 현지 차량 이동 
*로마 테르미니역 만남

4) 조식, 중식(전일), 석식(2회)

5) 투어 프로그램 일체의 참가비, 시에나 투어 입장료

6) 토스카나 와이너리 숙박(7박)

excluded

왕복 항공권

*이외 비용은 별도 부담입니다.